Kantarelltoast på stekehelle

Kantarelltoast på stekehelle – sprøtt, godt og enkelt

Å lage kantarelltoast på stekehelle er en enkel måte å lage et skikkelig godt måltid ute i naturen. Den varme stekehellen gir brødet en herlig sprø overflate, samtidig som kantarellene får en fin stekeskorpe og masse smak.

Slik lager du kantarelltoast på stekehelle:

En skikkelig god kantarelltoast trenger ikke å være komplisert. Med gode råvarer og enkel tilberedning kommer man langt.

1. Stek kantarellene direkte på stekehellen til de får fin farge og begynner å dufte nøtteaktig. Tilsett en klatt smør og smak til med litt salt.
2. Rist et par skiver godt brød ved siden av, gjerne surdeigsbrød eller levain, slik at de blir sprø og får litt smak av smøret.
3. Legg soppen på brødet, riv over parmesan og topp med hakket persille. Ferdig!

Det er alt du trenger å gjøre for å nyte en varm, sprø og smakfull toast!